Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Franqueville-Saint-Pierre, 76, Seine-Maritime, Normandie
Notre agence Camo Emploi de Rouen recrute pour son client, spécialisé dans le commerce, un CHEF PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : La gestion complète de la production pâtissière : préparation, cuisson et présentation des produits La création de nouvelles recettes et la mise à jour de la carte en fonction des saisons et des tendances La gestion des stocks de matières premières et la commande des produits nécessaires à la production Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire La supervision et la formation des pâtissiers et aides-pâtissiers de l'équipe Le suivi de la production pour garantir une disponibilité continue des produits frais tout au long de la journée Issu d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie et significative d'au moins 1 an sur ces fonctions. Doté d'une expertise approfondie dans la gestion de la production pâtissière, incluant la préparation, la cuisson et la présentation des produits, vous faites preuve de créativité et êtes capable d'élaborer de nouvelles recettes et de mettre à jour la carte en fonction des saisons et des tendances. Une solide compétence[...]